Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Batteur mélangeur de table 5 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons 

