Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Armoire à poissons positive inox
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four 



