Fourneau tout électrique foyers radiants sur four, pour petite restauration, snack, particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm.
Dessus plaque de cuisson en verre vitrocéramique intégrée dans un cadre inox, dimensions 700 x 650 mm. Chauffage de la plaque par 4 foyers radiants, 2 foyers ronds à simple enroulement , diamètre 210 mm, puissance 2,1 kW unitaire + 2 foyers ronds à double enroulement, diamètre 210 (1 foyer de 2,1 kW, et 1 foyer de 2,1 kW). Chauffage par rayonnement pour une cuisson rapide. Surface lisse unie garantissant une parfaite hygiène du dessus de cuisson, et un nettoyage aisé.
Soubassement: 1 four électrique statique, pour platerie GN 1/1. Dimensions intérieures 530 x 400 mm, hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, fonction grill 2,85 kW, avec thermostat. Livré avec 1 grille et 1 plaque pâtisserie GN 1/1.
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Chariot pour sachets sous vide
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Trancheur à gravité - à courroie - pour petite production
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600 

