Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Tournus - Chariot de dessouvidage
Appareil doseur à chichis et churros
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Armoire positive bi température - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 



