Plonge inox professionnelle adossée standard.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm et retour de 20 mm. 1 bac inox embouti de dimensions 400 x 400 mm pour longueur jusqu’à 1000 mm, ou de 500 x 400 mm pour longueurs à partir de 1100 mm. Egouttoir nervuré à gauche. Rebord anti ruissellement en façade et sur les côtés. Bord avant rayonné avec tombé de 50 mm.
Finition: cache bacs inox soudé en façade et sur les côtés, hauteur 270 mm. Décalage du châssis à l’arrière avec rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Structure et piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés (rigidité), avec embouts réglables de mise à niveau. Bonde surverse et siphon fournis. Robinetterie non fournie.
Etagère inférieure inox soudée, avec bords tombés de 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
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Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Bloc module fourneau induction multi zônes
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Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
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Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
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Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
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Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
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Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
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Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
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Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
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Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
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Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
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