Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel 1 étage
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg 

