Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 



