Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Armoire positive - double température - 2 portillons
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 

