Dessus module de cuisson à poser sur plan de travail ou support. Grill électrique plaque à snacker en acier lisse. Dimensions de la surface de cuisson: 567 x 495 mm. Surface de cuisson utile 28 dm². Plaque avec goulotte de récupération des jus sur l’avant, avec orifice d’évacuation des graisses et récupération dans un bac collecteur en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosseret pare éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés, épaisseur 30/10, soudés à la plaque et en assurant l’étanchéité. 2 zônes de cuisson indépendantes commandées par deux doseurs d’énergie. Chauffage par résistances placées sous la plaque de cuisson. Température de fonctionnement maximale 300°C. Voyants de mise sous tension.
Photos non contractuelles
2 461,00 € HT
Plaque de cuisson lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack. Module à poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support adapté. Deux zônes de cuisson indépendantes, avec doseurs d’énergie, pour ue température maximale de 300°C. Surface de cuisson 28 dm². Pare éclaboussures arrière et latéraux, goulotte de propreté, tiroir à graisses.
UGS : CSE610SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : module plaque lisse acier, plancha Ambassade de bourgogne, plancha lisse acier doux plancha professionnelle, plaque lisse acier, plaque snack acier doux
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 4,4 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 600 × 650 × 300 mm |
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Bloc cuiseur sous vide basse température
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1 

