Batteur mélangeur à usage professionnel, sur pieds. Capacité de cuve 30 litres. Contenance en farine: 9 Kg avec 60% d’eau. Existe en 3 versions: sans prise d’accessoires sur colonne standard, sans prise d’accessoires sur colonne inox, avec prise d’accessoires sur colonne standard. Accessoires (non fournis): coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Caractéristiques: moteur triphasé avec variateur électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Minuterie 0 – 30 minutes et signal sonore de fin de cycle, et fonctionnement en continu. Montée / descente de cuve par levier. Grille de sécurité en fil inox, escamotable. Double sécurité par micro-rupteurs: non fonctionnement du batteur en cas de mauvais positionnement de la cuve ou de la grille de sécurité. Alarme de protections non activées. Cuve en acier inoxydable robuste et résistante. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en inox. Nettoyage aisé.
3 outils en dotation: crochet à spirale, pour les pâtes à consistance lourde – palette pour les pâtes à consistance molle et les pâtisseries – fouet, pour les mélanges à consistance liquide.
Photos non contractuelles
À partir de 4 804,00 € HT
Batteur mélangeur planétaire, sur support colonne. Cuve de 30 litres. Contenance: 9 Kg de farine pour 60% d’eau. 3 modèles: sans accessoires colonne standard, sans accessoires colonne inox, avec prise d’accessoires colonne standard. Branchement monophasé. Commandes électroniques: minuteur 0-30 minutes, variateur de vitesse, travail en continu. Montée et descente de cuve par levier…
Détails
UGS : BE-30
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : batteur mélangeur 30 litres, descente de cuve, montée de cuve, réduction 10 litres, Sammic BE 30
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 1,10 kW |
| Contenance | 30 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 105 kg |
| Dimensions | 528 × 764 × 1152 mm |
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Batteur mélangeur de table 5 litres 

