Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, lounge, village vacances, glacier, discothèque, hôtel restaurant, restauration de plage. Construction en acier inox avec angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 95 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement de vidange rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée du système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- Machine équipée d’un système de palettes assurant un fonctionnement optimum même dans le cas d’une alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’eau est plus précis et plus fiable qu’un système de flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement de l’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 95 Kg/24H – capacité de stockage 36 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 60 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Hachoir de laboratoire 300 Kg/heure
Tournus - Chariot de dessouvidage
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1 

