Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 

