Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire à poissons positive inox
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 

