Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Bloc module fourneau induction multi zônes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster professionnel 1 étage
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu 

