Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 

