
SMEG MONTE EN GAMME PAR LA PUISSANCE ET LA PRECISION DE LAVAGE
du lave verres à la machine à capot
Avec la gamme Pura, SMEG offre des niveaux de lavage à hautes performances à chaque cycle en maintenant constamment:les durées de lavage, les niveaux de pression et en recherchant à chaque étape une optimisation des ressources (eau, énergie électrique, produits lessiviels) et une constance de résultat de lavage. La construction n’est pas oubliée dans la recherche de qualité: cuves inox AISI 304 embouties, isolation thermique et acoustique par double paroi intégrale, portes contre balancées, capots à ouverture et fermeture manuelle sans effort (moins de 2,5 Kg pour l’opérateur), une gamme répondant à tous types d’utilisateurs professionnels et d’opérateurs même occasionnels (lave verres à osmoseur intégré, lave plaques, lave vaisselle/verres à double casier…).
Parmi les fonctions proposées, il faut essentiellement retenir celles qui mettent la gamme Pura au niveau des marques les plus réputées:
La filtration en 5 étapes brevetée: une eau de lavage maintenue propre, les pompes de lavage et de rinçage à l’abri des chutes accidentelles de résidus ou d’objets.
La gestion des énergies par le choix de la pression, en fonction du programme choisi, et qui peut être déterminé par la personnalisation d’un programme.
MyPersonnal Wash: un programme qui s’adapte à chaque utilisateur: 10 programmes standardisés, modifiables par l’utilisateur selon le type de vaisselle ou ses exigences
La récupération de la chaleur de vapeurs SHR+: 3 avantages: extraction du local non nécessaire – un local sain, sans condensation – jusqu’à 25% d’économies d’énergie
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Chariot pour sachets sous vide
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H 

