Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 

