Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster professionnel 1 étage
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Bloc cuiseur sous vide basse température
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 
