11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 

