Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 

