Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Chariot pour sachets sous vide
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg 









