Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de dessouvidage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas 

