Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de dessouvidage
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1 

