Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées 

