Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Batteur mélangeur de table 5 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Lampe chauffante sur cordon réglable
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 



