Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Agencement poste machine expresso longueur 1000 

