Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Toaster professionnel 1 étage
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade 

