Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 





