Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Chariot pour sachets sous vide
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 

