Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Porte sacs à pinces mobile sac apparent 

