Rayonnage modulaire particulièrement approprié au stockage réfrigéré en chambre froide jusqu’à -30°C. Labellisé NF hygiène alimentaire. Surfaces lisses, sans aspérités ni recoins.
Constitué de montants en tube aluminium anodisé de section 32 x 30 mm robustes, avec montage sans outil par emboîtage conique autobloquant rigidifiant la structure, et pieds réglables sans filetage apparent pour en assurer la stabilité. Clayettes amovibles en polypropylène alimentaire. Recouvrement intégral des longerons par les clayettes sur toute leur longueur avec retour sur le tiers de leur hauteur pour assurer une tenue optimale. Espace de marquage direct par feutre effaçable sur le rebord des clayettes pour aider à la gestion des produits entreposés (ex: datage). Clayettes lavables en machine jusqu’à 90°C.
Modules avec possibilité de montage en linéaire ou en angle à 90°. 12 longueurs utiles constituées de 2 longerons et clayettes, de 608 à 1714 mm, choix de 3 profondeurs en 400 mm, 500 mm, ou 560 mm (permet le remplacement de clayettes par des bacs gastronormes), choix de 2 hauteurs: 1750 mm à 3,4 et 5 niveaux, et 2050 mm à 4,5et 6 niveaux. Résistance à la charge: 200 Kg par niveau jusqu’à longueur de module 1512 mm, 150 Kg par niveau de longueur 1512 mm à 1714 mm.
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux 





