Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Chariot pour sachets sous vide
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

