Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

