Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

