Marque Robot Coupe. Réf: EP10TA. Eplucheuse professionnelle à tour abrasif. Modèle de table. Equipée en standard d’un piétement inox avec panier filtre. Construction en acier inoxydable. Couvercle métallique asservi à une sécurité à l’ouverture, muni d’un hublot. Minuterie de 0 à 4 mn permettant de contrôler le temps d’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité à l’ouverture. Diamètre de la cuve 481 mm. Tuyau d’admission d’eau avec clapet anti retour pour empêcher le retour d’eau sale dans le réseau. Piétement inox avec panier filtre.
Adaptée pour le traitement de 30 à 200 couverts / service. Capacité de la cuve 10/12 Kg – Capacité de travail 10 Kg. Débit maximum 280 Kg / heure.
Eplucheuse livrée avec un tour abrasif exclusivement réservé à l’épluchage.
Secteurs d’utilisation: collectivités, restaurateurs, traiteurs.
Accessoires inclus: plateau abrasif – piétement inox avec panier filtre – contacts secs pour commandes d’électrovanne (en 24 Volts, 0,5 Amp)
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire positive - double température - 2 portillons
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster professionnel 1 étage
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Lampe chauffante sur cordon réglable
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

