Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 





