Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gaufrier simple électrique Krampouz
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 









