Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Table de préparation viande / poisson - L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 



