Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Chariot pour sachets sous vide
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 

