Modular gamme ROC 900. Elément modulaire 2 feux gaz en largeur 400 mm. Proposé en dessus seul à poser sur plan neutre, sur placard ouvert avec plancher inox, ou sur placard fermé avec plancher inox. Positionnable côte à côte avec les modules de la gamme ROC 900, avec système de jonction et de fixation des éléments entre eux, assurant une parfaite linéarité. Design étudié pour la praticité d’utilisation et de nettoyage.
Construction en acier inoxydable. Brûleurs en fonte, à flamme pilote et diffuseur de flamme en laiton, lavables en lave vaisselle. Puissances des brûleurs: 6 kW gaz à l’avant, 10 kW gaz à l’arrière. Grilles aux supports permettant l’utilisation d’ustensiles de petit diamètre, à partir de 12 cm. Plan embouti à angles arrondis, en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 2 mm, avec dosseret arrière de hauteur 20 mm. Boutons de commandes en aluminium brossé. Cheminées d’évacuation des gaz brûlés en fonte, amovibles. Poignées de soubassements en aluminium brossé.
Soubassements placard en acier inoxydable AISI 304. Intérieur à angles arrondis.
Appareil livré avec kit de conversion au gaz naturel.
À partir de 1 258,00 € HT
Elément modulaire pour fourneau en profondeur 900 mm. Gamme Roc 900 Modular. 3 versions: top, sur placard ouvert, sur placard fermé. Construction en acier inoxydable. Plateau inox embouti, épaisseur 20/10°. 2 foyers gaz, 6 kW à l’avant, 10 kW à l’arrière. Brûleurs en fonte, diffuseurs de flamme en laiton. Robinets de commandes et poignées en aluminium brossé…
Détails
UGS : ROC92F
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : gaz de ville, gaz naturel, Modular feux vifs, module gaz top, Roc 700 feux vifs, Roc 900 feux vifs
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Modèle | dessus à poser, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Puissance gaz | 16 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 400 × 730 mm |
Produits similaires
À partir de 9 937,00 € HT
À partir de 2 790,00 € HT
À partir de 6 814,00 € HT
À partir de 4 293,00 € HT
À partir de 3 977,00 € HT
À partir de 3 270,00 € HT
À partir de 4 635,00 € HT
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Toaster professionnel inox 2 étages
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Chariot pour sachets sous vide
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 




