Plonge inox professionnelle standard adossée.
Construction entièrement en acier inox AISI 304. Plateau avec dosseret arrière rayonné hauteur 100 mm et retour 20 mm. Bac inox embouti de dimensions 400 x 400 mm (longueur 1000 mm) ou 500 x 400 (longueurs 1200,1400 et 1600 mm). Egouttoir nervuré à gauche. Rebord périphérique anti-ruissellement. Bord avant rayonné de 50 mm.
Finition: cache bac inox sur 3 côtés, sur hauteur 270 mm. Décalage arrière du châssis rentré de 90 mm, pour le passage des fluides. Piétement carré en tube inox carré de section 35 x 35 mm, soudé, avec embouts de mise à niveau. Livrée avec bonde tube surverse et siphon, sans robinet.
Etagère inférieure inox soudée, avec bords tombés 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives 

