Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm 

