Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide compacte. Capacité 5 niveaux pour bacs ou grilles GN 1/1 et 600 x 400. Espacement entre niveaux 73 mm. Rendements: 25 Kg par cycle en refroidissement de +63°C à +10°C à coeur en 110 minutes – 15 Kg en congélation de +63°C à – 18°C à coeur en 270 minutes.
Cellule montée sur 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein. Hauteur des roulettes 100 mm. Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sur toutes les faces, intérieur, arrière, dessus et dessous. Enceinte entièrement rayonnée avec structures à glissières inox facilement démontable pour un nettoyage intégral. Dimensions intérieures: L 615 x P 417 x H 405 mm. Isolation par mousse de polyuréthane de 50 mm d’épaisseur. Porte avec ferrage à gauche, à fermeture magnétique. Inversement du sens d’ouverture de porte possible sur site (notice fournie). Poignée de porte non débordante, intégrée au profil de la cellule.
Unité de production de froid au R290, positionnée en partie basse, dimensionnée pour une température de +43°C. Evaporateur traité contre la corrosion. Régulation électronique à affichage digital, avec recettes préréglées. Passage automatique en mode conservation en fin de cycle. Sonde à coeur. Périmètre de porte chauffé pour éviter la formation de givre. Dégivrage par ventilation forcée, et récupération des condensats dans un bac extractible.
Photos non contractuelles
4 816,00 € HT
Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide compacte. 5 niveaux GN 1/1 compatible 600 x 400, espacés de 73 mm. Capacité par cycle: 25 Kg en refroidissement, 15 Kg en congélation. Groupe intégré en partie basse, au R290.Construction intérieur et extérieur tout acier inox AISI 304. Porte réversible non débordante. Système anti givre. Commandes électroniques. Commandes électroniques. Sonde à coeur. Mode conservation automatique en fin de cycle…
Détails
UGS : CCG5R2
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 1,38 kW |
| Capacité | 5 niveaux GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R290 |
| Capacité de refroidissement | 25 Kg |
| Capacité de congélation | 15 Kg |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 109 kg |
| Dimensions | 715 × 695 × 922 mm |
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire à poissons positive inox
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire positive - double température - 2 portillons
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux 

