Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres 

