Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Armoire positive bi température - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux 

