Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
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Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
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Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm 

