Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H 

