Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros 

