Machine à emballer sous vide à commandes digitales, à poser sur table de travail ou comptoir, pour sachets lisses. Systéme à cloche. Pour restauration commerciale, commerces boucherie charcuterie, poissonnerie, traiteur, collectivité… Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives à affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Mise en service par bouton marche / arrêt.
Chambre de conditionnement inox à angles largement rayonnés et barres d’étanchéité amovibles pour un nettoyage intégral. Dimensions de la chambre: 410 x 450 x hauteur 220 mm. Longueur de la barre de soudure 400 mm. Choix de 18 niveaux différents de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, capacité 20/24 m3/heure. Réglage du pourcentage de vide souhaité avec possibilité de vide en continu ou fragmenté, réglage du temps de soudure, possibilité d’interruption de la phase de mise en vide, système d’auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction acier inox. Accès technique par basculement du carter de cuve à 90° pour une maintenance facile, rapide, économique.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Poubelle snack avec dépose plateaux
Chariot pour sachets sous vide
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 

