Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire à poissons positive inox
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster professionnel 1 étage
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée 





